Holland Horeca -

Hamburgers op de BBQ.

21 mei 2019

Het mooie weer zit er weer aan te komen, hoewel je dat met de kou die in grote delen van Europa nu nog de dienst uitmaakt, bijna niet meer zou hopen. Maar het is echt waar, het mooie weer komt er aan.

Dus tijd om de BBQ weer te gaan gebruiken. Bijvoorbeeld met dit recept om hamburgers op de BBQ klaar te maken.

Natuurlijk is dit recept om hamburgers te maken niet echt anders dan zelf hamburgers in de koekenpan te bakken. In principe is dit hetzelfde recept.

Vaak krijgen we de vraag hoe je nu die grote en gigantische hamburgers moet maken die je vaak op televisie ziet. Je weet wel die grote hamburgers die af en toe in de Verenigde Staten verorbert worden.

Eigenlijk ook heel simpel. Alle ingrediënten vermenigvuldigen met bijvoorbeeld 2. Je kunt dan 1 hamburger maken van een kilo.

Je hebt dan vanzelfsprekend wel een groot broodje nodig, bijvoorbeeld een heel Turks brood, en een grotere koekenpan of BBQ.

Voor nu gaan we 4 hamburgers op de BBQ maken, dus burgers van 125 gram per persoon.

Ingredienten voor 4 Hamburgers

500 Gram rundergehakt
Peper en zout
1 Eetlepel boter
1 Ui
1 Eetlepel olijfolie
1 Ei
2 Eetlepels paneermeel
Ketchup

Zet een koekenpan op het vuur en verhit de boter. Maak intussen de ui schoon en snipper hem fijn. Bak de ui in de boter tot hij glazig is. Laat uiteindelijk de ui afkoelen.

Neem nu een diepe kom en doe hier het gehakt in. Voeg de gebakken uit toe en voeg daarna het paneermeel, de ketchup en het ei toe. Breng het mengsel op smaak met peper en zout.

Maak nu 4 platte schijven van in de vorm van een hamburger ! Bestrijk ze met olijfolie en rooster ze in ongeveer 8 minuten boven een hete barbecue tot ze mooi bruin zijn en een knapperig korstje hebben!

Doe de burgers op de broodjes, en doe daar wat tomatenketchup op. Eventueel kun je natuurlijk ook een plakje kaas en een schijfje tomaat op de hamburger leggen. Of natuurlijk wat sla onder de burger.

Stoofpotje.net

14 december 2018

Stoofpotje.net is een website waar je de heerlijkste gerechten kan vinden. Met duidelijke foto’s en een omschrijving hoe je een bepaald gerecht kan maken. Het leuke is dat hier 10 nieuwe recepten geplaatst zijn en hier kan jij het recept van lezen. Ben jij zelf een persoon die heerlijke recepten weet, laat het dan weten. Want het is mogelijk om jouw recept ook op deze site te laten zetten. Vul daarvoor het contact formulier in, die ook op deze site te vinden is.

Vooral nu met het koude weer, is het lekker om een makkelijk gerecht te kunnen eten. Een gerecht waar de ingrediënten allemaal in één pan klaar worden gemaakt. Een stoofpan wel te verstaan.

Lekker site; stoofpotje.net

Regelmatig maak ik heerlijke gerechten, deze heb ik via deze site gevonden. Niet alleen de Hollandse maaltijden komen bij ons op tafel, ook de Italiaanse en de Turkse gerechten vallen bijzonder goed in de smaak. Bijna elke dag ben ik wel op deze site te vinden. Gewoon om te zien of er weer nieuwe gerechten bij zijn gekomen, maar ook om inspiratie op te doen.

Laatst heb ik een stoofpot met vis gemaakt. Deze was erg makkelijk om te maken, bijzonder snel klaar en het smaakte heerlijk! Ook de visite die deze dag bij ons bleven eten hebben hiervan heerlijk gegeten. De recepten die ik al eerder heb gemaakt heb ik allemaal opgeslagen, want deze gerechten willen wij zeker nog een keer eten. Wil jij ook een heerlijk gerecht op tafel zetten, neem dan zeker een kijkje op deze site.

De heerlijkste Kaas groothandel

27 november 2018

De heerlijkste kaas groothandel is te vinden bij Remijn. Dit familiebedrijf bestaat al meer dan 35 jaar en is tot de dag van vandaag nog zeer bekend en geliefd. Want als je een heerlijk stukje kaas zoekt, dan ben je hier zeker aan het juiste adres. Dit bedrijf heeft veel kazen in het assortiment die gemaakt zijn door de CONO kaasmakerij in Westbeemster. Dit wordt de Stompetoren kaas genoemd, naar het dorp Stompetoren in Noord-Holland.

De smaken lopen zeer uiteen en dat maakt het juist zo lekker. Want ben jij een liefhebben van een stukje oude kaas, of juist jong, het is hier allemaal te verkrijgen.

Kaas groothandel Remijn heeft veel in het assortiment

De echte kaasliefhebbers zijn bij dit bedrijf zeker aan het juiste adres. Want hier kan je echt de heerlijkste kazen kopen. Omdat ik zelf een klein restaurant heb, wil ik alleen maar gebruik maken van de beste producten. Onze gasten zullen alleen maar de heerlijkste gerechten voorgeschoteld krijgen. Zo hebben wij een heerlijk kaasplankje op de kaart staan. Hierop hebben wij alleen maar producten liggen die wij van deze groothandel hebben gekocht. Regelmatig wisselen wij de soorten die wij op deze plank leggen, maar het smaakt allemaal bijzonder goed. Ook onze gasten zijn hier helemaal weg van, want deze plank wordt heel veel besteld.

Ben jij ook zo een liefhebber van dit product en kan je er geen genoeg van krijgen, dan is het zeker de moeite waard om eens naar een kaaswinkel te gaan en koop een heerlijk stukje Stompetoren te kopen.

Koffie op locatie

27 september 2018

Wil je ook koffie kunnen serveren op jouw feest, beursstand of evenement? Bij Bar Company hebben we de meest uiteenlopende opties voor heerlijke koffie op locatie.

De diversiteit van onze koffie op locatie

Met onze mobiele koffiebars kan je op jouw speciale gelegenheid de lekkerste koffie serveren in de stijl van jouw feestje.
Een gepersonaliseerde koffiebar, een koffiefiets, een koffie tuk tuk of gewoon een koffiemachine huren, het is bij ons allemaal mogelijk. Daarnaast krijg je van ons een persoonlijke koffiekaart met alle denkbare koffies en melkkoffies.
De melkkoffies zijn voorzien van leuke vormpjes in het melkschuim (latte art) bereidt door een van onze ervaren barista’s. Ook kun je kiezen voor de koffie printer, waarmee je alles wat je maar kan verzinnen op het melkschuim kan laten printen.

Enthousiaste barista’s die er een feestje van maken

Naast het maken van heerlijke koffie zijn onze barista’s representatief, proactief, getraind in gastheerschap en zorgen letterlijk voor een warm ontvangst van jouw gasten. Bovendien kunnen ze je alles vertellen over de techniek van de espressomachine en de totstandkoming van de perfecte espresso.
Wil jij een koffiebar op jouw locatie? Neem dan vrijblijvend contact met Bar Company voor meer informatie.

Een Bastard aanschaffen doet u via Kamado Express!

24 april 2018

Het bedrijf Kamado Express is een bedrijf dat bekend staat voor zijn fantastische The Bastard modellen. De naam van de bbq genaamd The Bastard had voorheen al wereldwijd kritiek gekregen doordat zij eerst de naam ‘The Black Bastard’ hadden. Dit hadden zij uiteraard na heftige reacties veranderd naar The Bastard. Met dit bbq kunt u veel varianten op koken, waaronder: Grillen & searen, warm & koud roken, low & slow en u kunt hier ook nog eens een pizza op klaar maken. Op de website van het bedrijf Kamado Express kunt u zien wat zij u allemaal te bieden hebben! Alle bbq modellen dat dit bedrijf u aanbiedt zijn van fantastische kwaliteit en zijn uiteraard zeer duurzaam. U kunt kiezen uit 4 soorten maten, waaronder: Small, compact, medium en large! Dus als u op zoek bent naar een zeer goede bbq dat u een zeer lange tijd kunt gebruiken, dan raad ik het u zeker aan om een kijkje te nemen bij het bedrijf Kamado Express.

Waarom zou ik een product bestellen via Kamado Express.

De reden dat u het beste het bedrijf Kamado Express kunt raadplegen voor uw perfecte bbq set, is omdat dit bedrijf jarenlang actief is, hierdoor kunnen zij u optimaal helpen met al uw wensen en behoeftes. Het bedrijf heeft ook uiteraard een zeer ruime voorraad aan al uw gewenste bbq sets, hierdoor kunt u altijd krijgen wat u wilt! Dus voor een goed werkende bbq met snelle levering moet u zeker bij het bedrijf Kamado Express terecht!

Kookcursus Tilburg: leer de basistechnieken tijdens een beginnerscursus

8 februari 2018

Met vriendinnen heb ik laatst een kookcursus Tilburg gevolgd. We zijn allemaal dol op koken en het leek ons leuk om hier meer over te leren en tegelijkertijd gezellig iets samen te doen.Via via kwamen we terecht bij Kookstudio Culinair Centrum.

Kookcursus Tilburg: voor beginners en gevorderden

Omdat we niet zo goed wisten welk niveau we hadden hebben we ons ingeschreven voor de beginnerscursus. Want hoewel we graag koken, wisten we nog niet zo heel veel van de verschillende kooktechnieken. Hier konden we dus nog genoeg over leren. De cursus bestond uit 4 lessen die allemaal ‘s avonds gegeven werden. We konden gebruik maken van een professionele keuken met allerlei apparatuur. De begeleiding bestond uit professionele koks die veel uitleg gaven en ook tijdens het koken zelf hulp konden bieden.

Basistechnieken en het opmaken van een bord

We hebben veel geleerd tijdens de cursus. Zo kwamen verschillende snijtechnieken aan bod en hebben we geleerd hoe je een saus moet binden. Ik vond het ook erg leuk dat er ook veel aandacht was voor het opmaken van het bord, iets waar ik zelf wat weinig aandacht aan besteed. Sinds de cursus let ik hier veel meer op. Het is een leuke manier om iets samen te doen. Samen koken was echt gezellig. Niet alleen met mijn vriendinnen maar ook met de andere cursisten. Na het koken gingen we samen eten en konden we ervaringen uitwisselen. Dit was niet alleen leuk maar ook leerzaam.

Het geleerde in de praktijk brengen

Wellicht gaan we in de toekomst ook nog een cursus voor gevorderden doen maar eerst gaan we hetgeen wat we tijdens de kookcursus Tilburg geleerd hebben in de praktijk brengen. Wil jij ook een kookcursus gaan volgen? Dan kan ik je de kookcursus Tilburg van Kookstudio Culinair Centrum in Aarle-Rixtel van harte aanbevelen.

Wijnproeverij Arnhem bij de Wijnpurist

29 januari 2018

Wil je een keer een wijnproeverij Arnhem meemaken, kom dan langs de Wijnpurist

Ben je opzoek naar een leuke wijnproeverij Arnhem, dan ben je bij het bedrijf de Wijnpurist om het juiste adres. Dit bedrijf heeft een vriendelijke eigenaar en verteld tijdens de wijnproeverij ook waar de wijn vandaan komt, waar je dit lekker bij kan nemen en waar het naar smaakt. Een wijnproeverij is een leuke ervaring om te delen met familie, vrienden of met collega’s. De wijnen die de Wijnpurist schenken zijn biologische wijnen en industriële wijnen. In de wijn zijn geen aroma’s toegevoegd en er zijn geen bestrijdingsmiddelen voor gebruikt. De wijnproeverij kan ook uitgebreid worden met een bijpassend kaasarrangement. Het is leuk om die combinaties te proeven. De wijnen van wijnproeverij Arnhem zijn ook los verkrijgbaar. Dit kan je bestellen.

Ervaring rijker door de wijnproeverij Arnhem

Ik ben een ervaring rijker door de wijnproeverij Arnhem. Mijn ouders namen mij een keer mee naar deze wijnproeverij en dit vond ik erg leuk. Wij kregen veel informatie over verschillende wijnen en dit was leuk en interessant. De wijnen smaakte erg lekker en ik wist zeker dat ik een peer flessen wilde bestellen. Dit heb ik gedaan. De levering duurde 3 tot 5 dagen. De vriendelijke eigenaar legde alles goed uit! Ik ben blij dat ik een keer deel heb genomen aan een wijnproeverij en dit is voor mij ook echt voor herhaling vatbaar! Ben jij ook op zoek naar een wijnproeverij Arnhem, benader dan het bedrijf de Wijnpurist.

De lekkerste pizza in Ouderkerk aan de Amstel

7 november 2017

De allerlekkerste pizza in Ouderkerk aan de Amstel, kan je krijgen bij Snackbar Veronica. Werkelijk waar, als ik dit nu op schrijf, loopt het water mij alweer uit de mond. Hier kan je zoveel lekkere dingen bestellen, om te laten bezorgen of daar op te eten, dat wij hier regelmatig te vinden zijn. Soms nadat wij een lange dag op het werk hebben gehad en geen zin meer hadden om in de keuken te staan. Vaak ook na een avondje stappen, nemen wij iets lekkers van de menukaart mee naar huis om daar op te eten.

Proef ook de lekkerste pizza in Ouderkerk aan de Amstel

Het is elke keer weer genieten als wij geen zin hebben om zelf eten te koken. Dan bestellen wij een overheerlijke pizza in Ouderkerk aan de Amstel. Voor de mensen die niet van deze lekkernij houden, staan er genoeg andere lekkere dingen op de menukaart. Nieuwsgierig geworden, neem dan snel een kijkje op de menukaart die online te vinden is. Een voordeel is wanneer je hier iets besteld, je van te voren krijg te horen hoe lang het ongeveer gaat duren voordat het eten klaar is. Echt een bijzonder goed restaurant, met heel erg lekker eten.

Horecabier voor ondernemers en particulieren

3 november 2017

Wilt u goedkoop horecabier bestellen? Bekijk dan eens de mogelijkheden op Horecabier.nl! U bestelt bij ons heerlijk premium bier voor zeer scherpe prijzen. U betaalt bij ons namelijk niet voor het merk, maar voor de kwaliteit en de smaak.

Iedereen kan horecabier bestellen

Omdat er bij ons geen sprake is van een minimale afname, is ons bier heel laagdrempelig om te bestellen. Zo heeft u ook de mogelijkheid om ons bier eerst te proeven voordat u een grotere bestelling plaatst. De klanten van Horecabier.nl zijn dan ook zeer uiteenlopend, u kunt hierbij denken aan:

Horecagelegenheden
Studentenverenigingen
Sportverenigingen
Evenementenbureaus
Slijterijen
Horeca groothandels
Particulieren
Campings of vakantieparken

Heerlijk Nederlands bier

Wellicht twijfelt u over de smaak van ons horecabier omdat wij erg lage prijzen hanteren. Het verschil met ander bier zit hem vooral in het feit dat u bij ons niet voor een merk betaalt. Ook betaalt u niet voor de marketing, inventaris en dat soort zaken. Daarnaast liggen onze productiekosten lager. Dit staat echter los van de kwaliteit. Wij streven er continu naar om de beste kwaliteit aan te bieden. Ons bier wordt dan ook met passie gebrouwen in een gerenommeerde brouwerij. Er worden alleen maar natuurzuivere ingrediënten gebruiken bij het brouwen. Het resultaat? Hoge kwaliteit pils met een herkenbare, Nederlandse smaak. U en uw klanten zullen hier absoluut van genieten!

Slijterijen en groothandels

Wij werken nauw samen met groothandels en slijterijen in heel Nederland. Op dit moment hebben zo’n 35 groothandels ons horecabier in het assortiment. Ook voor slijterijen is het interessant om ons bier in het assortiment op te nemen. De consument heeft immers altijd behoefte aan betaalbaar bier en op deze manier kunt u voldoen aan deze vraag. Daarnaast kunnen slijterijen bij ons hogere marges berekenen waardoor ook zij profiteren van de voordelen. Wij zijn vastberaden om ons merk uit te breiden zodat steeds meer ondernemers en particulieren kunnen profiteren van ons betaalbare bier.

Bier en tap materialen voor evenementen

Horecabier is daarnaast ook erg populair in de evenementenbranche. Wij bieden in heel Nederland tank bier of fust bier aan voor uw evenementen, waarbij u altijd kunt rekenen op een scherpe prijs. Ook kunt u bij ons tap materialen huren of kopen. Wij doen dit in samenwerking met een aantal betrouwbare partners en stemmen de tap materialen af op de hoeveelheid bier die u afneemt. Kortom, wij bieden een totaaloplossing en denken graag met u mee over een geschikte oplossing! Het aandeel dat wij in de evenementenbranche hebben proberen wij continu te vergroten. Wij maken reclame via internet, mail en we proberen ondernemers te bereiken via vakbladen en horecabeurzen.

Zodra u een bestelling heeft geplaatst op Horecabier.nl, zal de groothandel of slijterij dit bier bij u bezorgen. Heeft u vragen over ons horecabier of wilt u graag helpen om ons bier bekend te maken bij een groter publiek? Neem dan vrijblijvend contact op! Wij zijn telefonisch bereikbaar via 0229 27 7572 en staan u graag te woord. U kunt ook het contactformulier op de website invullen voor meer informatie.

De snackwagen: een aanrader voor iedere gelegenheid!

2 november 2017

Op Snackmobiel.nl kun je leuke, unieke catering boeken voor een evenement, verjaardag of bedrijfsfeest. Wij komen met de snackwagen bij jou op de gewenste locatie langs. De gezellige frietkraam wordt hier neergezet en ingericht. Daarna gaan wij aan de slag met het bereiden van verse friet, warme snacks en soepen.

Onbeperkt eten halen bij de snackwagen

Vervolgens kan iedereen onbeperkt eten halen bij de snackwagen. Je hebt bij ons de keuze uit diverse menu’s, waarvoor je een vaste prijs per persoon betaalt. Hoe duurder het menu, hoe meer snacks jouw gasten hebben waar ze uit kunnen kiezen. Ons meest uitgebreide menu heet Royal Lunch. Hiervoor betaal je €9 per persoon en deze mogelijkheid is te boeken vanaf 40 personen. Dit is dus zeer geschikt voor een originele bedrijfslunch, of voor scholen en verenigingen. Bij de Royal Lunch kun je onbeperkt genieten van de volgende snacks:

Friet + diverse sausjes
Soep van het seizoen
Verse broodjes met een warme snack
Losse snacks, zoals frikandellen en kipcorn
Optioneel een gehaktbal

Speciaal voor de kleintjes

Ook is er natuurlijk aan de kleintjes gedacht. Zo kun je kiezen voor Menu de Luxe. Voor kinderen onder de 10 jaar zijn de prijzen dan aangepast en dus lager. Wel kunnen ook zij dan natuurlijk onbeperkt smullen van de lekkerste snacks. Omdat wij van de snackwagen het prettig vinden om u nét een beetje extra te geven, hebben wij speciaal voor de kinderen een snoepzak voor na het eten. Kortom, zowel jong als oud zal enorm genieten van de snackwagen.

Ben jij nieuwsgierig naar onze menu’s en de bijbehorende prijzen? Neem eens een kijkje op de website. Hier kun je ook direct de beschikbaarheid van de snackwagen controleren en direct een reservering aanvragen. Wij sturen jou vervolgens een scherpe offerte op maat. Pas wanneer jij hier akkoord op geeft, gaan wij de afspraken bevestigen. Omdat wij vaste prijzen hanteren, kom je nooit onverwacht voor hoge kosten te staan.